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¡Pop Corn! Como hacer las canchitas como en el cine

Conoce con estos sencillos consejos como hacer las canchitas como en el cine.

¡Pop Corn! Como hacer las canchitas como en el cine

Foto: Hogar

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Redacción: Danny Valdiviezo Cabello
07 Nov 2020 | 6:04 h

Ir al cine es sinónimo de comer canchitas y es que su irresistible aroma de maíz caliente es una de las delicias que encanta a grandes y chicos.

Cuando hacemos canchitas en casa muchas veces no nos quedan como deseamos ya que el fuego que usamos no es el ideal o no todo el maíz explota.

Pero aquí te traemos toda una técnica que no puede fallar, así que prepara una buena película y a preparar canchitas como de cine.

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Para hacer canchitas no necesitas muchos utensilios pero sí asegúrate que los tienes todos a mano antes de comenzar a hacer tus canchitas ya que una vez el maíz comience a explotar no podrás detener el proceso.

Foto: Hogar
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Los utensilios que vas a necesitar son una cuchara de madera larga, una olla suficientemente grande para que quepan todas las canchitas con tapa, un paño de cocina y un bowl donde vaciar las canchitas listas y salero.

Debes tomar el maíz y colocarlo en la olla y seguidamente colocarle la cantidad de aceite necesario para cubrir el maíz. Debes colocar a fuego alto la olla con el maíz y el aceite y con la cuchara de madera comenzar a revolver constantemente el maíz de manera que tome temperatura por todos sus lados, sin dejar de revolver seguir mezclando hasta que las primeras canchitas exploten.

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Cuando las primeras canchitas exploten colócale la tapa a la olla y con el paño de cocina dale vuelta a la olla, si así como lo estás leyendo con cuidado de no quemarte toma el paño de cocina y darle giros a la olla para que sea uniforme la distribución de calor.

Sigue girando la olla hasta que dejes de escuchar que el maíz explota en ese momento rápidamente toma la olla y vacía las canchitas en el bowl destinado para servir y por último agrega la sal antes que se enfríen y listo a disfrutar tu buena película con tus canchitas.

Ingredientes:

1 taza de maíz cotufa 

5 cucharadas de aceite vegetal

Sal en Cantidad necesaria.

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